Menu du Moment 24€

Financier au Chorizo, Oignons confits,

Chantilly à l' ail des Ours

Ou

Maki de Betterave,

Citron Vert et Pignons de Pin

Crème de Pousses de Roquette *

****

Suprême de Poulet Fermier

Flambé à l'Armagnac et Poivre Vert

Ou

Poêlé d'Asperges Blanches, Céleri Boule

et Graines de Tournesol torréfiées

sur Tagliatelles Fraiches, Velouté de Rocamadour *

****

Tarte Bourdaloue, Coulis de Franboises

Ou

Coupe Périgourdine

(glace artisanal Noix, liqueur de Noix et chantilly)

* Plats Végétariens

Merci de choisir vos desserts à la prise de commande

Le Menu est fixe et non "modulable"

Auberge du Coq - Le Bourg - 24580 - Fleurac - 05 53 05 98 71

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