Menu du Moment 24€
Financier au Chorizo, Oignons confits,
Chantilly à l' ail des Ours
Ou
Maki de Betterave,
Citron Vert et Pignons de Pin
Crème de Pousses de Roquette *
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Suprême de Poulet Fermier
Flambé à l'Armagnac et Poivre Vert
Ou
Poêlé d'Asperges Blanches, Céleri Boule
et Graines de Tournesol torréfiées
sur Tagliatelles Fraiches, Velouté de Rocamadour *
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Tarte Bourdaloue, Coulis de Franboises
Ou
Coupe Périgourdine
(glace artisanal Noix, liqueur de Noix et chantilly)
* Plats Végétariens
Merci de choisir vos desserts à la prise de commande
Le Menu est fixe et non "modulable"