Menu du Coq 29€

Terrine de Foie gras de Canard entier Mi-Cuit

Confiture d'oignons rouges au Pécharmant

Ou

Croustade de mousse de Lotte, Velouté d'Etrilles

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Faux Filet du Limousin poêlé aux Morilles

Ou

Filet de Bar, crémeuse de Moules safranée

 

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Crème brulé à la Vieille Prune

Ou

Mousse de Gariguette, coulis mentholé,

Tuile aux Amandes

Ou

Coupe Colonel

(sorbet citron vert artisanal, Vodka)

Merci de choisir vos desserts à la prise de commande

Le Menu est fixe et non "modulable"